la proprietà di Clair ha un’estensione di 0.6750 ha e 1.66 are. Questo eccezionale monopole, che si rivela uno dei fiori all’occhiello e vanto della produzione di Clair, si trova nella parte superiore del climat les Fontenys, molto prossimo al grand cru Ruchottes-Chambertin; una parte del vigneto è stata messa a dimora nel 1972 e l’altra metà nel 1987; il suolo si presenta povero e composto d’argilla bianca nella parte superiore, e rossa nella parte inferiore della parcella, prossima al climat dello “Chambertin”; la roccia qui è calcarea e marca in profondità l’anima elegante di questo prodotto. La versione '14 spande un vigoroso bouquet che ricorda lo yogurt ai lamponi e fragole, spolverato da note di arancia candita e petali di rosa; vino sottile, che trasuda noblesse, avvertibile anche grazie un amplificazione del piacere tattile che trova riscontro in un ingresso in bocca si delicato ma sontuoso, ed il cui corredo tannico svela una stoffa cui il millesimo dona grazia addirittura ridondante; freschezza emblematica e molta classicità. Per chi adora uno dei volti più gentili e femminei di Gevrey Chambertin