Jean Marc Thomas Bouley Scheda prodotto
Volnay 1er cru Clos de Chenes 2013
- Jean Marc Thomas Bouley
- 2013
- Premier cru
- Egrappé/uve diraspate
- Pinot noir
Il vino è prodotto con l'utilizzo del 40% di raspi, che ne scandisce un surplus aromatico davvero raffinato; la godibilità del sorso, la dinamica gustativa e la sfericità dei tannini, nonchè la notevole persistenza, sfoggiano i tratti di un Grand Cru in pectore. Annata ’13 in cui emerge con evidenza il frutto, di ottima concentrazione, che conserva una naturale eleganza e freschezza, in un contesto di raffinatezza tannica ed un finale lungo e riccamente sfaccettato.
Altri vini del domaineJean Marc Thomas Bouley