Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2016

  • Francois Bertheau
  • 2016
  • Premier cru
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
289,00 €

Iva inclusa

si tratta, senza dubbio, di uno tra i due gioielli più altisonanti (assieme al Bonnes Mares), per tenore qualitativo, di casa Bertheau. La parcella in dotazione si estende per 0.32 ha, le vigne vantano un’età media di 46 anni e poggiano su terreni calcarei. Lotta ragionata in vigna e vinificazione che prevede una fermentazione alcolica per 15 giorni, con sosta, per l'elevage, in foudres nuove per il 20%. Allo scopo di evitare ripetizioni, per una descrizione approfondita del dna di questo meraviglioso climat, invitiamo cortesemente il lettore a recarsi nella sezione del nostro portale, destinata alla accurata descrizione della AOC di Chambolle Musigny. La versione '16 è stata davvero in grado di rapirci, tanto che ci ha costretto, più volte, a ritestarla ad intervalli irregolari, per affrancarci da qualsiasi prevalsa legata alla sfera emotiva, che, in un primo momento, ha prodotto entusiasmi piuttosto scomposti; alla luce di successivi approcci, decisamente più settati sulla natura del prodotto, comunque, non abbiamo potuto sottrarci dall'evidenziare un profilo olfattivo profilato su dettagliate nuances fruttate variegatissime, tutte dispiegate in rapida successione e dai decibel crescenti; anche se in questa fase, come è normale sia, questo prodotto lesina ancora in elasticità ed ampiezza dello spettro aromatico, ha comunque palesato, sin da ora, una grande intensità ed un'ampiezza di sfaccettature olfattive inattese; il sigillo di una grandezza annunciata, però, si scorge all'assaggio, quando la caratteristica corrente sapida di questo vino si fa dirompente e lasciva, scolpendo una qualità di sorso che sarà grande, perchè già lo è ora. Apogeo di consumazione [2022-2026]

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