il climat del Batard si estende per 5.84 ha sul comune di Chassagne Montrachet; per una descrizione accurata rimandiamo l'utenza alla pagina della denominazione, in cui è ampiamente descritto. Qui ci limitiamo ad evidenziare alcuni dati cruciali che lo riguardano: innanzitutto, si tratta di un climat immobile sotto il profilo transattivo, suddiviso sempre tra 30 proprietari, che possiedono quasi tutti meno di mezzo ettaro a testa, cioè producono due pièce abbondanti di prodotto; per quanto riguarda le sue caratteristiche enoiche, il Batard è sempre vino potente, di grande struttura, dai grandi richiami esotici in gustativa, grazie alla presenza di un terroir che si avvale di un suolo costituito da argille profonde, di color ocra. Versione '17 dalla vivida lucentezza paglierina, che, all'olfatto, in un'annata simile, deborda di frutto della passione, ananas, agrumi dolci, sostenuti da una lasciva bacca di vaniglia; bocca di bella tensione, ampiezza volumetrica, che dispiega tutta la componente fruttata sciorinata in sede di olfazione, con grande ricchezza, pienezza, magnificamente bilanciate da una freschezza adeguata a sostenere tutta questa polposa gustativa; finale trascinante, preciso, raffinato, che bussa più volte in retrolfatto. Ricchezza, sostanza e piacere sensoriale complessivo. Apogeo di consumazione [2023-2027]