appellazione regionale di grande espressività quella prodotto dai De Montille, frutto del missaggio di diverse micro-parcelle, disseminate quasi tutte nella denominazione di Puligny-Montrachet, dalle distinte accezioni, grazie alla varietà dei terroirs utilizzati; la risultante, è un melange davvero coinvolgente. Versione '16 che coniuga la freschezza di un sorso luminoso, in cui spiccano note di pompelmo rosa e lime, ed una semplicità solo apparente di sorso, infiltrato com'è da una nervatura gessosa, estremamente fine, che rende la beva invogliante. Apogeo di consumazione [2019-2022]