Bourgogne Pinot Blanc 2017

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  • Henri Gouges
  • 2017
  • Appellations Régionales
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot blanc Pinot blanc
  • 2020-02-21
32,00 €

Iva inclusa

l'ormai raro e celeberrimo pinot blanc della famiglia Gouges declina la sua linea base di pinot bianco, da una selezione di ceppi provenienti dei mitici "perrieres", e tradotti in un suolo destinato alle appellazioni regionali, che guarda, dall'alto in basso, l'abitato di Nuits st Georges. Il prodotto che ne deriva nasce dalla produzione di 1.5 are di vigneto poggiato su un terreno poco profondo, argilloso, in cui affiorano rocce rossastre. Il beneficio di questi terreni si traduce in una propensione aromatica spiccata e suadente. Versione '17: il colore del liquido richiama alla memoria l'immagine del giallo lucente, illuminato da caldo un sole estivo; il naso, dopo una danza olfattiva inizialmente orientata ad una nota di testa da idrocarburo, libera, con piacevole disinvoltura, riscontri fruttati d'ananas, mango, quindi note tropicaleggianti; l'ingresso in bocca è definito, asciutto, fedele al vitigno di pertinenza, giocato su un ottimo equilibrio complessivo tra parte glicerica e una freschezza, tutt'altro che scarna in questa 2017 solare; una spezia bionda veicola il sorso fruttato e vidima un finale di discreta lunghezza e buona piacevolezza in retrolfatto; agevole da bere, alleato ideale per abbinamenti soft o da bere anche in solitudine, per apprezzare al meglio l'espressività genetica del vitigno a queste latitudini. Apogeo di consumazione [2020-2024]

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