village che definiamo "esemplare", perché sempre coerente con il suo compito, che è quello di restituire al calice tutte le skills di un approccio serio alla denominazione, in cui vige un'adeguata sottrazione ad ogni sovrastruttura enologica ed, a monte, un lavoro in vigna ineccepibile. Versione '18 in mood paglia e sole delicati alla vista; profilo olfattivo squisitamente floreale, preludio ad uno stuolo di frutti che lasciano emergere effluvi di polposa ricchezza; bocca che trasuda classicismo, e conduce ad un'ampiezza armoniosa, che divampa nella sua delicatezza aromatica fruttata, tutta agrumata, venata da palpitanti sostrati salini. In nuce, scatta dai blocchi di partenza già da 92 punti base. Apogeo di consumazione [2022-2027]