Echezeaux grand cru 2017

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  • Jean Grivot
  • 2017
  • Grand cru
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
350,00 €

Iva inclusa

TERMINATA: il millesimo 2018 sarà disponibile da ottobre 2021

la parcella dei Grivot si estende per 0 ha 84 a 60 ca, ed è il frutto del sapiente assemblaggio di due parcelle (Les Rouges e Cruots), che si trovano nei rispettivi lati opposti del climat (la prima, più piccola) in prossimità del 1er cru “Les Rouges” e, la seconda, perfettamente incastrata tra il 1er cru “Beaux Monts” ed i “Grands Echezeaux”. Prodotto tra quelli apicali del domaine, di estrema purezza nel suo aplombe da fuori quota, sempre estremamente vellutato e delicato nella sua complessiva estrazione ed espressività e dotato di un potere di allungo nel tempo da grande vino; tratto distintivo di questo prodotto è comunque, sempre, sia l'eleganza della trama tannica, assolutamente di classe non comune, saporosa, avvolgente e puntiforme, che il cambio di passo che è in grado di porre in essere nel corso del suo affinamento, frutto anche della sua vinificazione, condotta magistralmente, assecondandone la sua natura da vin de garde. Versione '17 in grande spolvero, già dal riscontro cromatico, intenso e vibrante; etereo al naso, splendido nell'incedere profumato di suggestioni fruttate boschive e prodigo di scintillanti dettagli in divenire, con il passare dei minuti; palato pregno di frutta rossa, mineralità saporosa, ciliegia, lamponi, susince, nuances erbacee; profondo ed infiltrante; coinvolgente, esaltato da un'annata prodigiosa. Un must buy assoluto. [2024-2030]

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