Chapelle Chambertin grand cru 2018

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  • Rossignol Trapet
  • 2018
  • Grand cru
  • Vinificazione : Vendages entières Vendages entières
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
  • 2020-10-19
169,00 €

Iva inclusa

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anche in questo millesimo, grazie all'opera dei R. Trapet, abbiamo riscontrato massima fedeltà ed aderenza ai tratti tipici di un climat emblematico di questa denominazione (meglio descritto nelle sue skills principali nella pagina della AOC, cui rimandiamo il lettore per approfondimenti). Vinificato, come di consueto, per il 60 per cento "vendanges entières", nella versione 18' ostenta un bel rubino scintillante, un naso speziato finemente, lastricato di lamponi e ribes scuri; bocca di classe, in cui svetta un tannino scalpitante e cesellato, e la consueta ricchezza saporosa dello Chapelle, caratterizzato da una dolcezza fruttata aggraziata, tonica, di grande golosità e da una mineralità di matrice calcarea luminescente. Assieme agli cherbaudes, rappresenta l'anima più prossima alla vocazione limpida di uno chambolle.  Apogeo di consumazione [2026-2035]

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