la parcella di pertinenza del domaine si estende per 49.6 are (l'ampiezza totale del climat è di 4.53 ha) ed è ubicata nella parte centrale del cru ed in quella superiore della Combe Brulèee; il parco vitato del domaine vanta più di 70 anni di età media; i suoli, profondi dai 30 ai 40 centimetri, costituiti da argille e ciottoli di color rosso ocra, poggiano su un substrato composto da una mescola di calcare oolitico e calcari più duri (Comblanchien - Premeaux), affioranti in alcuni punti; la parcella è esposta ad est sud-est, favorita da una posizione estremamente salubre: molto luminosa perchè soleggiata, e sotto l'influsso di benefiche correnti d’aria che provengono dall’alta collina e scendono verso valle; una parcella, pertanto, in cui coesistono delicati ma essenziali equilibri, che contribuiscono a determinare il profilo identitario di questo prodotto: dalla struttura e beva seduttive, molto elegante, che, al naso, evoca nuances di peonia e di rosa, cororborate da una nota minerale fumé di grafite; in bocca è sempre un vino ampio, tutt'altro che esile, che evidenzia aromi di piccoli frutti rossi, ciliegia e prugna scura. Notoriamente, si tratta di un prodotto che esprime autorevolezza e serietà nei toni, e che richiede un affinamento appropriato per dare il meglio di sé. Versione '15, di cui ci siamo premurati di prendere al domaine tutti gli ultimi esemplari possibili; quindi è ormai pressoché irreperibile, e di eccezionale qualità. Rosa violaceo seducente al calice; naso che offre una costellazione scintillante di aromi d'amarena, polvere di cacao, prugne scure, cedro, una nuances d'affumicatura e struggenti note di sottobosco autunnale; in bocca si rende riconoscibile per il suo consueto spessore gustativo, profondità, tannini saporosi e puntiformi, una rigorosa freschezza ed un finale che danza letteralmente sul palato, si inabissa e risorge fruttatissimo in retrolfatto. Bellezza ammaliante. Annata stellare. Apogeo di consumazione [2022-2032]