village paradigmatico della denominazione, di peculiare intensità espressiva, proveniente dal missaggio di ben 8 parcelle della aoc, che rappresentano un parco vitato di circa 4 ettari complessivi: En Combe, En Champs, En Vignes Belles, Croix des Champs, En Jouise, En Pallud, Aux Mairchais et Aux Epointures. Nella versione ’16, che segue l'esuberanza esplosiva, forse irreplicabile, del millesimo precedente, ritroviamo la serenità cromatica di un'annata delicata, e per questo gestita con estrema attenzione dai Laroze; si presenta rosso rubino brillante e non ridonda in sede olfattiva, ma dispiega, con la levità di un guanto morbido, aromi soffici di ribess scuro e di ciliegia rossa; sorso scorrevole, agevolato da una verve sapida e da una corrente fresca adeguate e veicolare un buon riscontro sensoriale complessivo. Già lodevole in questa fase, approcciabile, estremamente succoso e godibile. Apogeo di consumazione [2019-2024].