Chambertin Clos de Beze grand cru 2016

  • Drouhin Laroze
  • 2016
  • Grand cru
  • Vinificazione : Vendages entières Vendages entières
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
195,00 €

Iva inclusa

Siamo al cospetto di un prodotto che rappresenta una delle punte di diamante del domaine; è ricavato da una parcella di 1.46 ha, posta nell'area nord del climat, localizzata a circa 280 mt, dispiegata su pendenze minimali, attorno al 5 per cento, e frutto di un parco vitato i cui primi impianti risalgono al 1949. Ciò che rende unico questo grand cru è che si trova ubicato su terreni che risalgono a quattro distinte ere geologiche, lungo la perpendicolare nord-sud e verso est-ovest; infatti, verso la "route dei grand crous", presenta un suolo maggiormente pietroso e calcareo, affiorante dalla cava limitrofa, risalendo verso il nord della parcella sono presenti marne a prevalenza di calcare dovuto a una fitta presenza di fossili di piccole ostriche, mentre salendo si incontra una prevalenza di marna argillosa girgio-beige ed, infine, nella parte superiore domaine il nobilissimo calcare di Premeaux, di grande compattezza e di colore beige rosato. La  versione ’16 è stata frutto del missaggio di due cuvée: una diraspata ed un'altra no, in modo che la percentuale complessiva di raspo giungesse al 30 per cento. Naso impattante, di grande definizione aromatica e messa a fuoco eccellente: speziature orientali chiare e scure intrecciate amabilmente, l'emergere prepotente della ciliegia scura, avvinta ad un cote netto di confettura di more rosse; palato estremamente elegante e setoso, in cui emerge maggiormente la parte rossa matura del frutto, in un contesto di grande energia ed armonia tannica; il tutto, soprattutto, in fase di integrazione del rovere nuovo all'80 per cento già in ottimo stadio di avanzamento; finale degno di un annata assecondata in modo straordinario dai Laroze. Uno dei migliori clos de beze degustato negli ultimi 15 anni presso il domaine. Apogeo di consumazione [2024-2030].

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