Jean Fournier Scheda prodotto
"bas des Longeroies" (maggiori quote di argilla) e "Dessus des Longeroies" (ghiaie fini) sono i due climats su cui poggiano le vigne che danno luogo a questo vino e fiancheggiano una zona collinare che domina una grande area boschiva, esposta a sud-est. L'etimologia del nome deriva dalla presenza di estesi solchi (longe-raies) che gli aratri realizzano per agevolare la coltivazione di questi terreni. Il vino è prodotto da una parcella vitata tra le più ampie di Fournier, ricca di minerali silicei e ferrosi; decisamente intensa e complessa la componente fruttata, che prepondera in questo prodotto, che sprigiona un'ampiezza gustativa decisamente sorprendente; un prodotto di beva agevole e piacevole, che non disdegna affinamenti di medio termine. Versione '15 che imprime ulteriore piacevolezza ad un prodotto che non dovrebbe mai mancare sulla tavola di un pranzo elegante ma informale, raffinato e versatile, che rappresenta il dna più gentile di Marsannay
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