Clos de la Roche di Chantal Remy è un’esperienza gustativa singolare ed imprescindibile per chi desidera approcciare questo climat; le vigne, che danno luogo a questo prodotto, poggiano su un terreno costituito di marna a prevalenza calcarea poco profondo (30 cm), caratterizzato dalla presenza di grossi sassi. I Remy ne possiedono una parcella di 0.66 ha, situata nel lato della route che approccia al lieu dit "Monts Luisants". Nella versione ’14 la vigoria minerale conturbante di questo climat ascende a livelli emozionanti; il millesimo asseconda, al meglio, tutta la tensione gustativa e la densità generosa, proprie del suo dna: raffinatezza e stile, amplificati a lunghezze d’onda scintillanti, già in sede di colore, vividissimo, trasparente e rubino, nonchè in sede di olfazione, nel corso della quale è riscontrabile una densissima traccia di aromi, meravigliosamente a fuoco sul frutto lampone e sul ribes rosso; travolgente il sorso, in cui il rovere, già ammaliato dalla sopraffinità della materia, dà presenza di sé, in sottovoce, rilasciando un tannino seducente ed un tocco di delicata piccantezza speziata; il finale è tonico, rinfrescante, e culmina in un allungo dirompente e travolgente.