Nuits St Georges 1er cru Aux Boudots 2013

  • Jean Grivot
  • 2013
  • Premier cru
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
140,00 €

Iva inclusa

la parcella si estende per 6.30 ha complessivi e la pertinenza in proprietà dei Grivot (uno dei 15 proprietari) misura 0.84 are; è posizionata nell’area centro orientale del climat, confina, a nord, con il comune di Vosne-Romanée; la prossimità di queste due denominazioni ne determina un vino dalla doppia anima: possiede la nobile e raffinata classe di un Vosne e la ricchezza di dettagli estrattivi e la tenacia a resistere al tempo, migliorandosi, di un Nuits St Georges; il climat, ubicato a 300 metri d'altitudine, in posizione invidiabile, presenta una forte pendenza. La nobiltà di questo terroir risiede nella purezza del calcare oolitico presente ad appena mezzo metro sotto il livello del suolo, il quale poggia, a sua volta su una spessa lastra di aristocratica marna calcarea giurassica, del periodo bajociano; la risultante, nella versione ’13, è un melange delizioso di sentori fruttati dall’afflato molto intenso, che richiamano nettamente la ciliegia scura ed un cesto di piccole rarità boschive a bacca piccola, delicatamente irrorate di spezie orientali; la trama tannica si dispiega in filigrana sottile e la piacevole freschezza conduce il sorso ad un finale di ottima persistenza e dai frequenti richiami in via retrolfattiva, in estrema coerenza con quanto apprezzato in precedenza. Apogeo di apertura [2020-2025]

Foto del climat "Les Boudots" realizzata dal domaine Jean Grivot. Vietata la riproduzione

 

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