Pommard 1er cru Clos Epeneaux monopole 2014

  • Comte Armand
  • 2014
  • Premier cru
  • Vinificazione : Vendages entières Vendages entières
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
125,00 €

Iva inclusa

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cru tra i più emblematici qualitativamente della Cote d'Or, amministrato in regime di monopole dal domaine Comte Armand, esteso per 5.3 ha, si trova ubicato proprio tra i "Les Grands" ed i "Les Petits Epenots"; composto dal missaggio di circa l’80% di uve provenienti dai “Petits Epenots” e dal 20% di uve provenienti dai “Grands Epenots”, con viti di età compresa tra i 18 ed i 75 anni, necessita davvero di pochissime presentazioni, stante la sua celeberrima fama, che lo pone, senza tema di smentita, nella top ten dei monopole di Côtes de Beaune; la vigna è sapientemente condotta da Paul Zinetti in regime di agricoltura biodinamica certificata; l'età media delle viti varia dai 30 agli 80 anni, con una densità che raggiunge i 12mila ceppi per ettaro; si tratta di una parcella divisa in 4 settori, vinificati separatamente, distinti per parametri che si riferiscono all'anno di piantumazione, la struttura dei suoli e la profondità a cui si trova la roccia madre (dai 20-30 cm nella parte superiore, sino ai 60-80cm nella parte inferore del clos); il dato geologico più importante riferibile a questo peculiare climat è la massiccia e generale presenza nel suo suolo di uno strato calcareo risalente al periodo Calloviano (l'ultimo delle quattro età in cui è suddiviso il Giurassico medio, la seconda epoca dell'intero periodo: è compreso tra i 165 e 161 milioni di anni fa), costituito una roccia calcarea particolarmente dura e compatta, che contempla un nutrito amalgama di molluschi bivalve e ostriche di quella datazione. La vinificazione avviene con il 10 per cento di raspo e la maturazione avviene in piece in cui viene utilizzata una percentuale di legno nuovo che non supera il 30 per cento e la maturazione avviene in piece in cui viene utilizzata una percentuale di legno nuovo che non supera il 30 per cento. Il vino di Comte Armand rappresenta una sintesi perfetta, un connubio davvero paradigmatico, tra i concetti enoici di potenza e finezza. La versione 2014, ha prodotto solo 12hl/ha: il 90% del raccolto è stato decimato a causa della grandine; ciò ne fa un prodotto di difficile reperibilità; l’annata fresca ha stilizzato un vino assolutamente suggestivo e di grande eleganza, in cui emerge prepotente, oltre ad una sottile vena floreale, la frutta scura, profonda ed espressiva, suffragata da un sorso potente e dalla densa mineralità marina; sfoggia meravigliosi tannini maturi e si rivela un prodotto di grandissimo potenziale di invecchiamento. Una delle versioni più eleganti dell’ultimo lustro. Gioiello

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