Chevalier Montrachet Clos des Chevaliers monopole 2015

  • Jean Chartron
  • 2015
  • Grand cru
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Chardonnay Chardonnay
295,00 €

Iva inclusa

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senza dubbio la punta di diamante della parure di perle enoiche di Jean Chartron, questo entusiasmante monopole; nella versione ’15 , le cui uve sono state raccolte il 2 settembre, e vinificate, in questa annata, solo per un terzo in legno piccolo nuovo, merita di rappresentare la vetta qualitativa del ricco scacchiere enoico a disposizione di Jean. Profilo olfattivo finemente sminuzzato in infiniti richiami sapidi: dagli effluvi di rocce irrorate d’acqua di mare alla fine salsedine himalayana; il tutto, in un contesto floreale aggraziatissimo, in cui emergono toni di caprifoglio, fiori d’arancio, tiglio e gelsomino; ingresso in bocca trionfale, scalpitante, cui il tempo sarà in grado di decodificare l’immenso patrimonio estrattivo; lunghezza dai riverberi imprecisati. Prodotto adatto a chi non può rinunciare all’eleganza suprema dello chardonnay di vertice, di stanza a queste latitudini

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