De Montille Scheda prodotto
Gamay rappresenta uno dei climat più intriganti e rappresentativi di St Aubin. Il 1er cru di De Montille non manca di suscitarci, anche in questa versione '14 emozioni non comuni: naso citrino, che richiama nettamente il lime, la pesca gialla e la mela verde; sbuffo salino che solleva di peso questo complesso bouqet olfattivo; palato che richiama voluttuosamente la frutta annusata, esibisce una sapidità da pietra bagnata, cenni di erbe amare di campo e nuances di scorza di melone; finale di pulizia esemplare, molto preciso. Abbinamento strepitosa con il sushi.
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