non ci siamo voluti far mancare nulla della strepitosa palette di vini di De Croix; abbiamo volute sondare il suo innato e riconoscibile talento anche su questa prestigiosa e piuttosto rara vigna, di cui se ne attesta l’esistenza in documenti risalenti sino al 1375; la parcella di pertinenza di David è esposta a sud, distesa su un cordone roccioso; qui i terreni sono ferruginosi e ricchi di marna con buona quota di argille. Densità, colore ed eleganza sopraffina sono racchiuse nello scrigno costituito dal dna di questo prezioso prodotto. Nella versione '14 il suo viola intenso, quasi impenetrabile, risplende di lucentezza vivida; le note olfattive declinano gli effluvi della piccola frutta a bacca nera selvatica, ed in bocca scorre imponente, corredato da un’intensità ed ampiezza di sorso davvero ragguardevole. Una chicca