l Batard si estende per 5.84 ha sulla denominazione di Chassagne Montrachet; si tratta di un climat immobile sotto il profilo transattivo del diritto reale, suddiviso cioè sempre tra 30 proprietari, che possiedono quasi tutti mediamente meno di mezzo ettaro a testa, cioè due pièce abbondanti di prodotto. Il Batard è da sempre vino di grande potenza e bella struttura, dagli altisonanti richiami esotici in gustativa, grazie alla presenza di argille profonde, di color ocra. Il vigneto dei Sauzet si trova ubicato dal lato di Puligny vicino al grand cru del "Bienvenues-Batard". Un vino generoso, ampio, fruttato, di godibilità e polposità assoluti. Per maggiori approfondimenti sulla descrizione della parcella, rimandiamo il lettore alla sezione del comune di appartenenza. Annata '24 paglierina lumonisa. Naso che ostenta un'artiglieria di prim'ordine di rimandi: note di butto bretone, olio di limone e d'agrumi, sbuffi di mineralità di territorio. Bocca che incede senza incertezze, proponendo tutta la ricchezza del cru, in formato d'equilibri meravigliosi, figli di un'annata che ne ha ostentati molti e ha sorpreso per slancio tartarico e complessità conclamata. Finale che non molla la presa e rilancia note agrumate profonde. Spettacolare ed unico per identità come non ne ricordiamo a questo livello di trasparente definizione. Apogeo di consumazione [2035-2055]