parcella di 29 ha, che un tempo era ricoperta da vasta vegetazione, è storicamente considerata bifronte: infatti, i pinot noir, purchè però almeno uno dei suoi sei lieux-dit si trovino ubicati nel climat, ricadono nella appellazione di “Volnay 1er cru” ma sono curiosamente considerati nel comune di Meursault. Il terroir dei Santenots prevede altitudini di circa 270 mt e matrici di suoli ora composti da argille scure attraversati e quantità variabili di ghiaie. E' terroir ricco di venature speziate e di polpa carnosa aggraziata: more e ciliegie rappresentano il corredo fruttato da dna. Le uve provengono dai filari che si trovano prevalentemente nel cuore del climat, mentre alcuni di essi sono ubicati nella parte inferiore. Annata '24 viola impenetrabile. Toni olfattivi seducenti, da cui emergono note di sandalo, fiori boschivi, erbe di campo, coulis di ciliegie; lamponi freschi. Volnay in veste da sera.. Apogeo di apertura [2030-2042]