Volnay vieilles vignes 2014

  • Jean Marc Thomas Bouley
  • 2014
  • Village
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
65,00 €

Iva inclusa

warning TERMINATO: l'annata 2024 sarà disponibile da novembre 2026

un village plus, ricavato dall'assemblaggio di quattro parcelle distinte (di totali 78.46 are), le cui viti vantano un'età media cinquantennale, che non ci siamo lasciati sfuggire e che ci ha sedotto al primo sorso; ma con una nota doverosa: plus non, però, nell’accezione di un prodotto maggiormente strutturato ed impegnativo, bensì in quella di un vino che conserva la sua levità, acquisendo polposità e generosità; versione '14 in cui il naso è sincronizzato sulle note di una evidente ciliegia nera croccante, subito in evidenza, stuolo di tannini percettibili in micron sensoriali, perché levigatissimi; è innervato di mineralità rocciosa, di purezza trascendente, ma di grande energia. Può allungare serenamente almeno un lustro. Apogeo di apertura [2019-2022]