Fretille rappresenta la collina di 385 metri, adiacente al comune di Pernand-Vergelesses; l’etimologia del luogo lo fa risalire al franco “faite”, poi evoluto, nel medioevo, in “freste”, che, nel tempo, è diventato il nome attuale. I vigneti si trovano a una cinquantina di metri più in alto rispetto al “Clos du Village”, di cui gode la stessa esposizione, in pieno sud; qui la terra è più povera: una 40ina di cm di suolo coprono una lastra di marna bianca a prevalenza calcarea. Vinificazione: le uve sono raccolte in piccole cassette, e sottoposte a pigiatura mediante una pressa pneumatica concepita per estrarre il meglio del mosto fiore; fermentazione e sosta in legno piccolo nuovo al 30% per 12 mesi, permanenza sulle fecce nobili sino a luglio e successivo imbottigliamento. Annata 2020 paglierina intensa. Naso che richiede attenzione, che si spande su pere williams, note di pompelmo rosa, nocciole fresche ed una lieve carezza alla bacca di vaniglia. Bocca dove emerge le gessosità del terroir, guscio d'ostrica, un rigore fruttato d'agrume d'ampio spettro, irrorato da una freschezza conturbante. Fresco, estivo, adattissimo su piatti a base di prodotti di mare. Apogeo d'apertura [2024-2032]