27 aprile 2016. Data che non scorderemo. Notte da memorabilia in Cote d'Or. Evento che nemmeno i vigneron più datati paiono aver mai riscontrato (viene evocato il 1981 per ricordare un evento similare). Temperature sotto zero su tutta la Cote. E' cominciata la dolorosa cernita dei danni. Lasciamo spazio alle parole dei protagonisti, raccolte la nostro staff. Di seguito, le dichiarazioni dei domaine da noi interpellati (in corso di aggiornamento continuo):
DOMAINE TORTOCHOT à Gevrey-Chambertin lamenta già un 10% di perdita della futura produzione.
DOMAINE PATRICK JAVILLIER à Meursault : "TOUTE la récolte 2016 semble compromise très fortement suite au gel de ce matin, il faut attendre 2 ou 3 jours pour évaluer la catastrophe pour nous".
DOMAINE DROUHIN-LAROZE à Gevrey-Chambertin: "Nous avons eu peur de ces gelées, mais à ce jour, il n’y a pas trop de dégât."
DOMAINE MICHEL BOUZEREAU ET FILS à Meursault : "Beaucoup de dégâts. Des parcelles 100%".
DOMAINE JEAN FOURNIER à Marsannay-La Cote: "les Bourgogne touchés à 100%, les Marsannay cuvée saint urbain 100%, es Chezots 100%, chapitre 100%, longeroies de 80 à 100%, clos du Roy de 50 à 100%".
DOMAINE ARMELLE & BERNARD RION à Vosne-Romanée : "Le gel d'hier matin a touché toute la Bourgogne. Nos vignes ne font pas exception. Mais il est bien trop tôt pour chiffrer l'impact que ça aura sur la récolte 2016; espérons la sortie de nouveaux bourgeons fructifères".
DOMAINE SYLVIE ESMONIN à Gevrey-Chambertin: "mes 2 vignes de Meursault sont gelées à 80%, certaines vignes sur Gevrey-Chambertin snt gelées à 40% (environ 2.5 ha) mais le reste entre 10 à 20%. Le moral est bas".
DOMAINE BRUNO CLAIR à Marsannay La Cote: "a priori, 1ére estimation...Pernand-Vergelesses, Corton et Savigny Les Beaune sont gelées entre 80% et 90%; Marsannay et Chambolle Musigny entre 70% et 80%, Morey St Denis entre 50% et 60% et Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée entre 30% et 40%".
DOMAINE THIERRY MORTET à Gevrey-Chambertin: "Il n'y a que quelques parcelles qui ne sont pas beaucoup touchées sur Gevrey-Chamberrtin...Les Chambolle et les Bourgogne sont anéantis".
DOMAINE TAUPENOT-MERME à Morey-Saint-Denis: "nous avons été touchés mercredi par les gelées, surtout sur les régionales et Villages et de plus il avait plu la veille. On va laisser un peu la nature reprendre ses esprits avant de pronostiquer les dégâts".
DOMAINE HENRI GOUGES à Morey St Denis: "L’épisode de gel qui a touché le vignoble a été d’une ampleur inédite. Il est encore trop tôt pour dresser un bilan définitif de l’intensité des dégâts. Il serait donc bien hasardeux d’avancer des chiffres, susceptibles d’évoluer dans les prochains jours voire les prochaines semaines, mais apriori il n’y aura pas beaucoup de 2016".
DOMAINE HENRI-NAUDIN FERRAND à Magny Les Villers: "Oui des dégâts assez importants malheureusement pour nous aussi".
DOMAINE ALBERT MOROT à Beaune: "Le gel a beaucoup frappé toute la côte de Nuits et de Beaune. Toutes vignes sont touchées, de l’appellation Bourgogne aux Grands Crus.Les bourgeons dans certaines vignes sont entièrement gelés, presque 100% de perte, Cent-Vignes, Toussaints… D’autres vignes ont moins souffert, Bressandes, Teurons. Mais la récolte sera de toute façon très petite. La vigne va se reprendre et repartir. Plus qu’à espérer que la météo sera favorable jusqu‘aux vendanges".
DOMAINE BIZOT à Vosne-Romanée: "Le moral n’est malheureusement pas au rendez-vous...nous venons de faire un tour ce matin dans les vignes et les dégâts sont considérable...nous avons perdu entre 50% et 100% en fonction des parcelles".
DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU à Chambolle-Musigny: "les nouvelles ne sont pas bonnes; il a gelé fort et les dégats sont aux environs de 50 à 70% de pertes. Même si la vigne devait repousser la récolte sera très petite car lorsque le bourgeon principale est gelé le contre bourgeon lui ne produit pas de raisin. Comme vous pouvez le constater la quantité pour le millésime 2016 sera très petite à voir dans quelques mois".
DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES à Savigny-Les Beaune: "Ce n’est pas glorieux car la plupart des bourgeons sur Savigny et Pernand ont été grillés par le soleil levant alors qu’ils étaitent gelés par la nuit froide du 27 Avril. La récolte risque d’être minuscule. Les ceps eux ne sont pas touchés car il faut un froid hivernale pour les tuer mais les plantations de l’année risque de mourir du fait de leur petites racines".
DOMAINE CHANTAL REMY à Morey-St Denis: "Quelques dégats sur les petits plants, mais nous sommes assez chanceux par rapport à d'autres viticulteurs qui ont presque tout perdu, surtout sur la Cote de Beaune. On verra dans quelques jours si les bourgeons reprennent".
DOMAIEN CHRISTIAN CLERGET à Vougeot: "malheureusement nous avons subit le gel et avons des gros dégâts sur l'ensemble de notre domaine! toutes nos vignes sont gelées, c'est une catastrophe, nous devons attendre une éventuelle repousse des bourgeons! nous gardons espoir!"
DOMAINE MICHEL GROS à Vosne-Romanée: "Il y a des dégâts, bien sûr, mais la vigne est pleine de ressources!Il est un peu tôt pour se faire vraiment une idée de l’ampleur des bourgeons détruits, mais de nombreuses pousses sont bien vertes. Elles assureront la récolte. D’autres bourgeons peuvent aussi démarrer maintenant, il n’est pas encore trop tard!"
DOMAINE EMMANUEL GIBOULOT à Beaune: "En ce qui concerne notre domaine, 85% des vignes ont été touché. Les bourgeons ont été brulé et sont donc tout noir".
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