

parcella di ridottissime dimensioni (36 are), ubicata a ridosso della combe, il cui suolo si caratterizzata per una marna più ricca in argille, piuttosto sassoso e profondo (più di quello di “Les Charmes”). Il vino è affinato in rovere francese nuove al 50% per 18 mesi. L’esposizione delle vigne favorisce la lenta ed ottimale maturazione, che consente di cesellare finemente il tessuto tannico del prodotto e di conferirgli mediamente sempre un eccellente tenore alcolico. Versione '15 che impreziosisce ancor di più l'identità di un prodotto dotato di spiccatissima personalità nel panorama di Chambolle, che guarda alle accezioni del parente più prossimo, il grand cru di Bonnes Mares
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