Vosne Romanee 1er cru Les Beaux Monts 2018

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  • Jean Grivot
  • 2018
  • Premier cru
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
  • 2021-11-29
185,00 €

Iva inclusa

è un vino storicamente frutto di un climat generoso in potenza ed espressività, posto ad oltre 300 metri d'altitudine, esposto a sud-est, che poggia su suoli argillosi a matrice silicea, dal quale si gode una vista magnifica sulla coda terminale della Cote de Nuits; i Grivot ne amministrano circa 1 ettaro, che prende un deciso abbrivio, olfattivo e palatale, diretto verso una netta focalizzazione sulla frutta scura e matura, una speziatura dai tratteggi esotici ed una salinità che, notoriamente, ascende progressivamente sino ad gran finale, che si amplifica al palato con grande energia, persistendo a lungo, prima di svanire in retrolfatto. E' storicamente uno dei 1er cru della denominazione cui lo scorrere del tempo dona una decisa progressione qualitativa e, quindi, attitudine ad affinare lungamente in bellezza. Versione '18 elevata in 30 per cento di rovere nuovo, che, svanita una comprensibile riduzione iniziale, racconta di sè con la lentezza e la progressione di una prodotto regale; veste rubino impenetrabile ed, al naso, il palcoscenico è conteso da zampilli ed effluvi di ribes neri e ciliegie scure, che sfumano, sul finale, adagiandosi in una cote di buccia d'arancia amara; bocca nobile ed austera, grondante di tannini millimetrici, morbidi, eleganti, che aprono le porte ad una stratificazione del frutto scuro profonda, radicata ed in via di lento dispiegamento; la sapidità è un tratto distintivo, perché sbuffa gesso, in un contesto tartarico di freschezza che stimola la reiterazione della beva; il frutto esibisce una profondità abissale quest'anno, e fa vaticinare uno sviluppo magistrale in vetro. Un grande classico di casa Grivot. Apogeo di consumazione [2025-2035]

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