Volnay 1er cru Santenots 2015

  • Y. Clerget
  • 2015
  • Premier cru
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
69,00 €

Iva inclusa

le uve provengono da filari di vigna che si trovano prevalentemente nel cuore della parcella, mentre alcuni filari sono ubicati nella parte inferiore del climat; la proprietà dei Clerget si estende per 28 are; l’età media delle vigne è di 28 anni; raccolta a mano delle uve su cassetta, vinificazione (egrappage totale) per 17-22 giorni in acciaio, prefermentazione a freddo di 7-9 giorni, follature e rimontaggi con cadenza ragionata; elevage per 12 mesi in fûts de chêne in una percentuale di legno nuovo dal 20 al 30 per cento, ed assemblaggio in inox per 4 mesi prima della messa in bottiglia; annata strepitosa, la versione 2015, quella del debutto di Thibault, con un cesto di more e ribes rossi maturi in clamorosa evidenza in sede di prima olfazione, e perfettamente coerente nell’ingresso al palato, pregno di sensuale densità, soffice, dalla trama vivida, nobile ed opulenta (épicé en bouche); non difetta di struttura e corposità; preannuncia uno sviluppo potenziale enorme, che si dipana in forma aggraziata e carezzevole, dispiegando una texture tannica puntiforme, coadiuvata da una freschezza esemplare e gratificante; un wine of pedigree, come si usa al cospetto di certi vini; finestra di piacere individuata per la sua plenitude: [2019-2025]

Altri vini del domaineY. Clerget

Pommard 1er cru Rugiens Haut 2015

75,00 €

Iva inclusa

Volnay 1er cru Caillerets 2016

79,00 €

Iva inclusa

Volnay 1er cru Carelle sous la Chapelle 2015

69,00 €

Iva inclusa

Volnay 1er cru clos du Verseuil monopole 2016

79,00 €

Iva inclusa

Volnay 1er cru Santenots 2016

69,00 €

Iva inclusa