L'autunno è, per noi, da sempre, foriero di novità: atterrano, infatti, sulla nostra piattaforma d'importazione borgognona il meglio di quanto abbiamo scelto presso i nostri fornitori francesi, dai quali siamo soliti attingere in questa stagione. Nel corso del nostro ultimo recente tour in Cote d'Or, dopo numerose sessioni di degustazione, abbiamo confermato loro le nostre definitive scelte d'acquisto. Inoltre, e questa è una novità di rilievo, abbiamo preparato il terreno per un ampliamento del portfolio in distribuzione con quanto arriverà a nostro magazzino a febbraio prossimo. A cosa ci riferiamo? All'ultima newsletter di novembre, in forma di prevendita, inviata al nostro pubblico, che preannuncia una collaborazione da prima fascia, di un domaine centenario, sito a Pommard.
Sui nostri scaffali aziendali la magia del Natale in arrivo è declinata attraverso un mélange tra una trazione prioritaria del millesimo 2023, quello che ha esordito in commercio in primavera, ed oggi è fresco di mise en bouteille, ed anche qualche prezioso rabbocco dell'annata non dissimile precedente, la 2022, che, però, dagli esiti dei nostri tasting comparativi, necessita di più vetro della '23. Per un'esaustiva trattazione dell'anima dell'annata 2023 vi rimandiamo alla rubrica di sintesi che trovate cliccando QUI.
La 2023 en rouge si è palesata piuttosto lineare nell'interpretazione complessiva, molto coerente, ed affrontabile con massima soddisfazione e comprensione probabilmente già nel medio periodo, perché meno fitta di gangli strutturali da sciogliere rispetto all'annata precedente (che brilla per edonismo spiccato, ricchezza ed intensità espressiva).
NOTA IMPORTANTE: vi ricordiamo di cominciare sempre la sessione di navigazione sul sito loggandovi. In particolare, precisiamo sempre che, se le proposte enoiche di alcuni domaine non vi sono accessibili nemmeno con il log-in significa che la vostra registrazione non è dotata degli standard richiesti: la sola registrazione con email e password, infatti, non è sufficiente.
COME VEDERE LE NOVITA' A LISTINO: tutte le novità sono visibili dopo aver fatto il login: 1) o cliccando nel corpo della newsletter sul nome in grassetto di un domaine a scelta, e cercando poi, all'interno della pagina dell'azienda, dal menu a tendina delle annate, la "2023" (ed anche la "2022", ma solo per il domaine Comte Armand); 2) oppure sono visibili e cliccabili direttamente dalla cintura di scorrimento dei prodotti presente in homepage, che evidenzia tutte le novità a listino.
DOMAINE CHANTAL REMY: in arrivo i consueti calibri aziendali, anche in formato magnum, per chi ha aderito alla newsletter di gennaio. In aggiunta, arriverà, a stretto giro, il richiestissimo “Clos des Ormes '23”, 1er cru d'elevata personalità su Morey St Denis ed, a gennaio, per la prima volta, la primizia del “1er cru Les Pruliers”, climat notoriamente tra i più altisonanti della aoc Nuits St Georges; una vera chicca.
DOMAINE BRUNO CLAVELIER: i bijoux aziendali, proposti ogni anno alla vostra attenzione innanzitutto in prevendita, arrivano con il consueto quintetto sontuoso; dai “beux monts”, ai “combe d'orveaux”, transitando per diverse denominazioni. Questo domaine vive di fama in perenne ascesa, e ciò grazie alla qualità della sua costanza qualitativa protrattasi per tutto l'ultimo decennio: annata dopo annata, Bruno sta scrivendo la storia di questa azienda, ormai reputatissima e stra-ricercata dagli appassionati.
DOMAINE ROSSIGNOL TRAPET: tra tutte le numerose opzioni liquide del celebre duo dei fratelli Rossignol, quest'anno abbiamo scelto di spaziare maggiormente nel panorama dei premier cru, tutti incredibilmente dotati di enorme appeal geografico ed interpretazione enologica, che abbiamo trovato un connubio irresistibile. Come non chiudere la parata con il consueto “Chambertin” di famiglia? Irrinunciabile.
DOMAINE DROUHIN LAROZE: il tasting sui '23 al domaine, con la celestiale gentilezza e sapiente conduzione di M.me Christine Drouhin, ci ha rivelato come il nuovo team enologico, con la super visione dei figli della famiglia, ha mostrato una coesione d'intenti e mire ambiziose a vette espressive che oggi trovano conforto soprattutto in estrazioni delicatissime, confezionate ad arte, preludio necessario per concepire liquidi che nei calici risplendono ai massimi livelli. In dieci anni questa azienda ha fatto un salto quantico ulteriore verso l'eccellenza. Abbiamo importato anche delle magnum, su richieste espresse di diversi nostri clienti. Spaziare dal village “dix climats” al “Clos de Beze” è un viaggio one way verso la conoscenza profonda di Gevrey-Chambertin.
DOMAINE HENRI GOUGES: è il monopole “Porrets” ad essere sugli scudi in questa importazione. Richiestissimo dal pubblico, si rivela campione assoluto per rapporto qualità-prezzo-territorialità. La '23 resterà negli annali per complessità e candore.
DOMAINE COMTE ARMAND (DES EPENEAUX): la palette che vi proponiamo è il meglio del meglio aziendale: una sintesi perfetta del savoire faire di Zinetti, messo alla prova su climats tutti estremamente charmant; e li troverete sia in versione sia '22 che '23, sulla quale svetta l'immancabile “Clos des Epenots monopole”; e, ad abundantiam, fa il suo ingresso anche il prezioso “1er cru Fremiets”, che abbiamo preteso e che siamo contenti di potervi proporre. E chi conosce bene i crus dell'area di Volnay e Pommard sa quanto peso specifico qualitativo questa parcella storicamente è in grado di portare in dote.
POSTILLA: onde evitare fenomeni di congestion del traffico speditorio del nostro partner DHL, e quindi che i vostri colli, indipendentemente dal nostro potere di controllo, restino incagliati nei magazzini del nostro corriere a causa dell'intenso traffico natalizio, vi consigliamo vivamente di effettuare acquisti pre-natalizi entro e non oltre i giorni 15-16 dicembre, e di riprenderli poi più comodamente a partire da mercoledì 7 gennaio.
Buone vacanze natalizie a tutti coloro che ci seguono con passione, sincero affetto, e, soprattutto, fiducia nei nostri contenuti e nel nostro modo di rappresentarci.
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Lo Staff di B.M.A