DenominazioneAuxey Duresses

AUXEY DURESSES. Si tratta di una denominazione che si estende su 120 ettari di cui, oltre due terzi, destinati alla produzione di vini rossi. Da un punto di vista pedoclimatico l'area risente molto delle benefiche correnti provenienti dalle ridenti colline delle Hautes Cotes, i vigneti sono per lo più orientati a nord e ciò determina una maturazione delle uve più complessa, che si riverbera nei profili di accentuata freschezza e incisività dei vini prodotti nella zona.