Nuits St Georges 1er cru Les Chaignots 2017

  • New
  • Henri Gouges
  • 2017
  • Premier cru
  • Vinificazione : Egrappé/uve diraspate Egrappé/uve diraspate
  • Vitigno : Pinot noir Pinot noir
  • 2020-02-21
69,00 €

Iva inclusa

celebre climat della denominazione, richiama etimologicamente le querce che venivano (ora non vi sono più) utilizzate dagli ebanisti locali. Parcella nota per un'intensità aromatica tra le più spiccate e rinomate della denominazione, che vanta un suolo composto, nella parte più superficiale, da argille scure, mentre nel suolo più profondo si rinvengono sia il celebre calcare rosa di Prémeaux, che quota di oolite chiara. Uno dei tratti storicamente caratteristici dell'espressività aromatica di cui si è fatto cenno è la netta presenza del floreale in sede di prima olfazione; all'estrema gentilezza degli effluvi che sa sprigionare, è noto per esibire intensità gustative particolarmente avvincenti e belle strutture. La versione '17 si sintetizza per una vividissima percezione della carnosità floreale, vera timbrica olfattiva, che lo rende speciale e distintivo, nonchè piacevolissimo; al palato, in queste fase, seppur temperato dalla gioiosa saporosità dell'annata, non manca di evidenziare la sua caratura, quindi un sorso vigoroso e sensuale, ancora avviluppato in questa fase, e pronto a dare il meglio di sè in un tempo congruo. Apogeo di consumazione [2022-2027]

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