climat stabilmente incastonato nell'aristocrazia più raffinata di Chassagne, perché considerato unanimemente "il miglior terroir per il pinot noir dell'intera denominazione"; è esteso per 14 ha, di cui 0.45 ha posseduti dal domaine, ed è ubicato a circa 270 metri d'altitudine, con affaccio su Chassagne, integralmente esposto ad est. Jean Marc ci rammenta come si tratti di uno dei più reputati cru della denominazione già dal medioevo: infatti, è stato un grande pinot noir già per le comunità ecclesiastiche locali che lo concepirono e che contribuirono, in modo decisivo, a tratteggiarne l'aura di un capolavoro enoico; la storia di questo climat è articolata e complessa: pare la sua individuazione sia ascrivibile addirittura al VI secolo d.c.; in seguito, il fenomeno della Rivoluzione francese ne polverizzò la sua nobile ascendenza originaria in più proprietari. Lo storico parco vitato di Jean Marc risale, nei suoi primi impianti, addirittura al 1910. Siamo letteralmente al cospetto del numero uno tra i pinot noir di Chassagne, che spicca per complessa personalità, grazie ad un grande impatto di senso di profondità del sorso, dalla componente fruttata dotata di intensità senza peso; è un autentico privilegio poterlo proporre. Annata '19 violacea impenetrabile; naso intenso e profumato, che vira subito su note erbacee delicate, mentuccia, spezie dolci intrise di sbuffi soffici terrosi, cenni di scorza d'arancia, polvere gessosa e poi un incedere di grosse fragole mature, ribes rossi e more di gelso; bocca, sin dal primo approccio, che denota nobiltà estrattiva, in cui l'attacco della tartarica fa rilucere un tannino delicato e puntiforme, che inneggia saporoso alla frutta rossa boschiva, e spande netti riflessi sapidi sulla beva. Finale autorevole. Bagliori di grandezza sono visibili e palpabili, in un contesto già di alta godibilità che, però, richiede le amorevoli cure del tempo, data la sua mole di complessità ed articolazioni, quest'anno particolarmente dettagliate. Il millesimo gli ha, inoltre, conferito un equilibrio complessivo sconosciuto ai millesimi precedenti. Apogeo di consumazione [2027-2037]